Seguretat Alimentària i Mediambiental
IP/Coordinador/Director: Jordi Díaz
Contacto: jordi.diaz@iqs.edu
Centro/Instituto/Facultad: IQS-ETS
Universidad: Universitat Ramon Llull
Focus Área Preferente: 5, Energía y sostenibilidad
SubFocus Área Preferente: Tecnologias límpias y eficientes
Nº de doctores: 3
Nº de miembros totales: 12
Breve descripción
Química Analítica: cromatografía, espectrometría de masas
Microbiología
Seguridad Alimentaria
Análisis de contaminantes: dioxinas, PCBs, aflatoxinas, PBDEs, hidrocarburos, PAHs, etc.
Análisis de alimentos